Масло Какао

Какую пользу мне может принести какао масло?

Масло какао очень полезна для организма человека при умеренном потреблении. Оно считается здоровым жиром, поскольку в нем высокое содержание мононенасыщенных и полиненасыщенных веществ. Здоровые жиры не только поддерживают здоровье вашего мозга, но они также поднятие вашего настроения и даже могут помочь снижать уровень холестерина в крови.
Масло какао также хороший источник магния, железа и витамина Е. И содержит сильные антиоксиданты- флаванолы. Антиоксиданты способствуют уменьшению воспаления в организме и поддерживают иммунную систему.
Но, как мы знаем все эти преимущества для здоровья находятся в нерафинированном масле какао. Обработка масла паром уничтожают вкус,запах а также натуральные антиоксиданты и другие нутриенты.

Отличие COCONUTA

Высокий спрос на какао-масло, которое используется во многих сферах (косметология, кулинария и медицина) вдохновил нас на расширение ассортимент “Coconuta”.
На рынке какао-продукты предлагаются в разном ассортименте. Самым ценным является какао-масло первого отжима, полученное прессованием какао бобов. Очень много представлено на рынке ингредиентов, полученных химическим способом, соответственно это сказывается на качестве самого масла не лучшим образом. При производстве какао-масла бренда «COCONUTA» используются продукты, произведенные из лучших сортов какао-бобов Ганы.
Бренд «COCONUTA» предлагает какао-масло на основе высококачественных какао бобов (Гана), что подтверждается жирно-кислотным составом. У него идеальные микробиологические характеристики и сохранены все полезные свойства. Яркий вкус и натуральность продукта получил заслуженные отзывы косметологов.
Мы контролируем все этапы производства: от закупки до продаж и следим за качеством поставляемых товаров.

История какао-масло

Исторя Дерево Какао Начинаеся С Появлением Человека. Первая запись о какао дереве датируется 1000 г. До н.э. южноамериканские индийцы были первыми, кто начал использовать дерево какао. А цивилизации майя и ацтек были крупнейшими потребителями шоколада. Какао было основным подуктом питания для цивилизации майя.
Майя были первой цивилизацией, которая выращивала какао. Они называли это xocoatl.
По легенде для цивилизацим майя и ацтеков какао бабы были священным подаром от богов. А также были валюной еденицей майя..
Легенда также гласит, что Бог Монтезума выпивал 50 кубков шоколада в день. Какао является лаксативным. Сейчас миллионы людей используют какао для ухода и лечения своей кожи или просто расслабляться.

Из чего сделано масло какао?

Масло какао изготовлено из бабов какао, которые являются семенами дерева какао- теоброма. Масло не производится из сырых зерн, вместо этого они сушатся, обжариваются и только потом начинается приготовления масла.
Эти зерна змешиваются в плотную пасту, известную как напиток какао.
После этого полученная масса проходит пресс, где происхоит отделения масла от остатков какао бабов, которое в дальнешем преремолывается и оучается какао порошок

Откуда какао-масло?

Какао из центральной и южной америки собирали для изготовления напитка, а также для натурального увлажняющего средства для кожи. С его мягким, приятным ароматом и обильным увлажняющим эффектом, какао используется для своей лекарственых целей почти 3000 лет. Избранное среди древних ацтеков и майя, какао представлял огромную ценность и использовался для различных целей.
Масло какао сегодня очень популярный ингредиент и используется во многих продуктах для красоты и здоровья. В последние годы исследователи обнаружили эффективные ингредиенты, соединения, наименованные фитохимическими веществами, обеспечивающие улучшение здоровья человека.